{"title":"ყველები","description":"","products":[{"product_id":"sulguni-smoked","title":"შებოლილი სულგუნი ","description":"","brand":"My Georgian Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48173465600224,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/5536\/1248\/files\/64fe08f665ba18cc5db3a20b_smoked_sulguni_cheese_1_-p-1080.webp?v=1767823716"},{"product_id":"sulguni-soft","title":"სულგუნი ჭყინტი - ყველი რომელიც მღერის","description":"\u003cpre class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Translation\" id=\"tw-target-text\" role=\"text\" data-ved=\"2ahUKEwjI65zVy72RAxXD1vACHd-iO9oQ3ewLegQIDBAX\" dir=\"ltr\" aria-label=\"Translated text: სამეგრელოში არსებობს გამოთქმა, რომ სულგუნი გაჭიმვისას „მღერის“.\nმეგრული ყველის მწარმოებლები თვლიდნენ, რომ თუ ყველი გლუვად გაიჭიმებოდა და რბილ ხმას გამოსცემდა, ეს ნიშნავდა, რომ რძის ღმერთები კმაყოფილები იყვნენ იმ სეზონის რძით. სულგუნის ხაჭოს ცხელ წყალში გაჭიმვის ტრადიცია - თითქმის ცომის მოზელის მსგავსად - თაობიდან თაობას გადაეცემოდა.\nსოფლებში ბავშვებს ეუბნებოდნენ: „თუ სულგუნი იმღერებს, შენი სახლი არასდროს დაცარიელდება“.\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"ka\"\u003eსამეგრელოში არსებობს გამოთქმა, რომ სულგუნი გაჭიმვისას „მღერის“.\nმეგრული ყველის მწარმოებლები თვლიდნენ, რომ თუ ყველი გლუვად გაიჭიმებოდა და რბილ ხმას გამოსცემდა, ეს ნიშნავდა, რომ რძის ღმერთები კმაყოფილები იყვნენ იმ სეზონის რძით. სასულგუნე ყველის ცხელ წყალში გაჭიმვის ტრადიცია - თითქმის ცომის მოზელის მსგავსად - თაობიდან თაობას გადაეცემოდა.\nსოფლებში ბავშვებს ეუბნებოდნენ: „თუ სულგუნი იმღერებს, შენი სახლი არასდროს დაცარიელდება“.\u003c\/span\u003e\u003c\/pre\u003e","brand":"My Georgian Cheese","offers":[{"title":"$41.00","offer_id":48187134869728,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/5536\/1248\/files\/512.jpg?v=1767824898"},{"product_id":"the-white-moon-of-imereti","title":"იმერეთის „თეთრი მთვარე“","description":"\u003cp data-end=\"511\" data-start=\"257\"\u003eიმერეთის ერთ-ერთ მწვანე ხეობაში ცხოვრობდა ახალგაზრდა ქალი, სახელად \u003cstrong data-end=\"339\" data-start=\"329\"\u003eმზია\u003c\/strong\u003e , რომელიც მთელ რეგიონში ცნობილი იყო თავისი სიკეთითა და ყველის დამზადების ოსტატობით. სოფლის მოსახლეობა ამბობდა, რომ მას „ხელში რძე ეჭირა“ - ყველაფერი, რასაც შეეხებოდა, რბილი, ნაზი და სუფთა ხდებოდა.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"872\" data-start=\"513\"\u003eერთ ზაფხულს საშინელმა ქარიშხალმა სოფლის მოსავლის დიდი ნაწილი გაანადგურა. საკვები არასაკმარისი ქონდათ და ხალხს ეშინოდა, რომ ზამთარში შიმშილი ელოდათ. მზიამ გადაწყვიტა დახმარებოდა ხალხს. ყოველ დილით მზის ამოსვლამდე იღვიძებდა, რათა მეზობლებისგან რძე შეეგროვებინა, ვისაც რამდენი შეეძლო თუნდაც პატარა ჭიქა. ის ცდილობდა შეექმნა რაღაც ახალი. რძეს თიხის ღუმელზე აცხელებდა, ურევდა და ძველ იმერულ სიმღერებს მღეროდა.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1105\" data-start=\"874\"\u003eერთ ღამეს, დაღლილმა, კაშკაშა სავსე მთვარის ქვეშ, ფანჯარასთან ხაჭოთი სავსე თიხის ქოთანი დატოვა. როდესაც გაიღვიძა, აღმოაჩინა, რომ ყველი იდეალურად მრგვალ, თოვლივით თეთრ ბორბალად იყო გამკვრივებული - აბრეშუმივით გლუვი, ნაზი არომატითა და მდიდარი გემოთი.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1215\" data-start=\"1107\"\u003eუხუცესებმა გასინჯეს და თქვეს:\u003cbr data-end=\"1140\" data-start=\"1137\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1215\" data-start=\"1140\"\u003e„ეს მთვარის კურთხევაა. ყველი, რომელიც რთულ დროს გადაგვარჩენს.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1372\" data-start=\"1217\"\u003eმათ მას \u003cem data-end=\"1270\" data-start=\"1231\"\u003e„მზე და მთვე“ — მზისა და მთვარის ყველი\u003c\/em\u003e — დაარქვეს, მაგრამ დროთა განმავლობაში ის უბრალოდ \u003cstrong data-end=\"1329\" data-start=\"1311\"\u003eიმერული ყველის\u003c\/strong\u003e სახელით გახდა ცნობილი, ყველის, რომელიც ნუგეშსა და სიმშვიდეს მოაქვს.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1548\" data-start=\"1374\"\u003eხეობაში ყველა ოჯახმა მალევე დაიწყო საკუთარი მრგვალი თეთრი ბორბლების ფორმირება — რაც სიმბოლურად გამოხატავდა იმედს, განახლებას და იმ დაპირებას, რომ მცირე შესაწირავებსაც კი შეუძლია მთელი სოფლის გამოკვება.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1730\" data-start=\"1550\"\u003eდღემდე, იმერული ყველი ხშირად მარტივი, მრგვალი ფორმებით მზადდება, რაც მზიას „თეთრი მთვარის ყველის“ ისტორიას ეძღვნება, რადგან ითვლება, რომ ის \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eიცავს \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eსახლს, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eმოაქვს\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e სითბო და მუდმივი სიუხვე.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Georgian Cheese","offers":[{"title":"$10.00 Per Lb \/ $ 10.00 Per LB \/ $ 12.00 Per Lb","offer_id":48724522729696,"sku":"100","price":10.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/5536\/1248\/files\/28675.jpg?v=1767898043"},{"product_id":"paneer","title":"პანირი","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"51\" data-end=\"61\"\u003eპანირი\u003c\/strong\u003e არის ახალი, რბილი და ნაზი არომატის ინდური ყველი, რომელიც მზადდება რძის ადუღებით ბუნებრივ მჟავასთან, როგორიცაა ლიმონის წვენი ან ძმარი. ის მდიდარია ცილებით და კალციუმით, რაც მას მკვებავ ინგრედიენტად აქცევს სხვადასხვა კერძისთვის. პანირი მრავალმხრივია და შეიძლება გამოყენებულ იქნას კარის, გრილზე შემწვარი კერძების, სასუსნავებისა და დესერტებისთვის, რადგან ის გთავაზობთ მდიდარ, კრემისებრ ტექსტურას დნობის გარეშე.\u003c\/p\u003e","brand":"My Georgian Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48483999187168,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/5536\/1248\/files\/fresh-cubes-creamy-feta-cheese-plate-garnished-with-basil.png?v=1767824663"},{"product_id":"sulguni-soft-the-cheese-that-sings-copy","title":"სულგუნი ჭყინტი - ყველი რომელიც მღერის","description":"\u003cpre class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Translation\" id=\"tw-target-text\" role=\"text\" data-ved=\"2ahUKEwjI65zVy72RAxXD1vACHd-iO9oQ3ewLegQIDBAX\" dir=\"ltr\" aria-label=\"Translated text: სამეგრელოში არსებობს გამოთქმა, რომ სულგუნი გაჭიმვისას „მღერის“.\nმეგრული ყველის მწარმოებლები თვლიდნენ, რომ თუ ყველი გლუვად გაიჭიმებოდა და რბილ ხმას გამოსცემდა, ეს ნიშნავდა, რომ რძის ღმერთები კმაყოფილები იყვნენ იმ სეზონის რძით. სულგუნის ხაჭოს ცხელ წყალში გაჭიმვის ტრადიცია - თითქმის ცომის მოზელის მსგავსად - თაობიდან თაობას გადაეცემოდა.\nსოფლებში ბავშვებს ეუბნებოდნენ: „თუ სულგუნი იმღერებს, შენი სახლი არასდროს დაცარიელდება“.\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"ka\"\u003eსამეგრელოში არსებობს გამოთქმა, რომ სულგუნი გაჭიმვისას „მღერის“.\nმეგრული ყველის მწარმოებლები თვლიდნენ, რომ თუ ყველი გლუვად გაიჭიმებოდა და რბილ ხმას გამოსცემდა, ეს ნიშნავდა, რომ რძის ღმერთები კმაყოფილები იყვნენ იმ სეზონის რძით. სასულგუნე ყველის ცხელ წყალში გაჭიმვის ტრადიცია - თითქმის ცომის მოზელის მსგავსად - თაობიდან თაობას გადაეცემოდა.\nსოფლებში ბავშვებს ეუბნებოდნენ: „თუ სულგუნი იმღერებს, შენი სახლი არასდროს დაცარიელდება“.\u003c\/span\u003e\u003c\/pre\u003e","brand":"My Georgian Cheese","offers":[{"title":"$41.00","offer_id":48879707717856,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/5536\/1248\/files\/512.jpg?v=1767824898"},{"product_id":"sulguni-medium-the-cheese-that-sings-copy","title":"სულგუნი ჭყინტი - ყველი რომელიც მღერის","description":"\u003cpre class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Translation\" id=\"tw-target-text\" role=\"text\" data-ved=\"2ahUKEwjI65zVy72RAxXD1vACHd-iO9oQ3ewLegQIDBAX\" dir=\"ltr\" aria-label=\"Translated text: სამეგრელოში არსებობს გამოთქმა, რომ სულგუნი გაჭიმვისას „მღერის“.\nმეგრული ყველის მწარმოებლები თვლიდნენ, რომ თუ ყველი გლუვად გაიჭიმებოდა და რბილ ხმას გამოსცემდა, ეს ნიშნავდა, რომ რძის ღმერთები კმაყოფილები იყვნენ იმ სეზონის რძით. სულგუნის ხაჭოს ცხელ წყალში გაჭიმვის ტრადიცია - თითქმის ცომის მოზელის მსგავსად - თაობიდან თაობას გადაეცემოდა.\nსოფლებში ბავშვებს ეუბნებოდნენ: „თუ სულგუნი იმღერებს, შენი სახლი არასდროს დაცარიელდება“.\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"ka\"\u003eსამეგრელოში არსებობს გამოთქმა, რომ სულგუნი გაჭიმვისას „მღერის“.\nმეგრული ყველის მწარმოებლები თვლიდნენ, რომ თუ ყველი გლუვად გაიჭიმებოდა და რბილ ხმას გამოსცემდა, ეს ნიშნავდა, რომ რძის ღმერთები კმაყოფილები იყვნენ იმ სეზონის რძით. სასულგუნე ყველის ცხელ წყალში გაჭიმვის ტრადიცია - თითქმის ცომის მოზელის მსგავსად - თაობიდან თაობას გადაეცემოდა.\nსოფლებში ბავშვებს ეუბნებოდნენ: „თუ სულგუნი იმღერებს, შენი სახლი არასდროს დაცარიელდება“.\u003c\/span\u003e\u003c\/pre\u003e","brand":"My Georgian Cheese","offers":[{"title":"$41.00","offer_id":48879709716704,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/5536\/1248\/files\/512.jpg?v=1767824898"},{"product_id":"the-white-moon-of-imereti-copy","title":"იმერეთის „თეთრი მთვარე“","description":"\u003cp data-end=\"511\" data-start=\"257\"\u003eიმერეთის ერთ-ერთ მწვანე ხეობაში ცხოვრობდა ახალგაზრდა ქალი, სახელად \u003cstrong data-end=\"339\" data-start=\"329\"\u003eმზია\u003c\/strong\u003e , რომელიც მთელ რეგიონში ცნობილი იყო თავისი სიკეთითა და ყველის დამზადების ოსტატობით. სოფლის მოსახლეობა ამბობდა, რომ მას „ხელში რძე ეჭირა“ - ყველაფერი, რასაც შეეხებოდა, რბილი, ნაზი და სუფთა ხდებოდა.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"872\" data-start=\"513\"\u003eერთ ზაფხულს საშინელმა ქარიშხალმა სოფლის მოსავლის დიდი ნაწილი გაანადგურა. საკვები არასაკმარისი ქონდათ და ხალხს ეშინოდა, რომ ზამთარში შიმშილი ელოდათ. მზიამ გადაწყვიტა დახმარებოდა ხალხს. ყოველ დილით მზის ამოსვლამდე იღვიძებდა, რათა მეზობლებისგან რძე შეეგროვებინა, ვისაც რამდენი შეეძლო თუნდაც პატარა ჭიქა. ის ცდილობდა შეექმნა რაღაც ახალი. რძეს თიხის ღუმელზე აცხელებდა, ურევდა და ძველ იმერულ სიმღერებს მღეროდა.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1105\" data-start=\"874\"\u003eერთ ღამეს, დაღლილმა, კაშკაშა სავსე მთვარის ქვეშ, ფანჯარასთან ხაჭოთი სავსე თიხის ქოთანი დატოვა. როდესაც გაიღვიძა, აღმოაჩინა, რომ ყველი იდეალურად მრგვალ, თოვლივით თეთრ ბორბალად იყო გამკვრივებული - აბრეშუმივით გლუვი, ნაზი არომატითა და მდიდარი გემოთი.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1215\" data-start=\"1107\"\u003eუხუცესებმა გასინჯეს და თქვეს:\u003cbr data-end=\"1140\" data-start=\"1137\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1215\" data-start=\"1140\"\u003e„ეს მთვარის კურთხევაა. ყველი, რომელიც რთულ დროს გადაგვარჩენს.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1372\" data-start=\"1217\"\u003eმათ მას \u003cem data-end=\"1270\" data-start=\"1231\"\u003e„მზე და მთვე“ — მზისა და მთვარის ყველი\u003c\/em\u003e — დაარქვეს, მაგრამ დროთა განმავლობაში ის უბრალოდ \u003cstrong data-end=\"1329\" data-start=\"1311\"\u003eიმერული ყველის\u003c\/strong\u003e სახელით გახდა ცნობილი, ყველის, რომელიც ნუგეშსა და სიმშვიდეს მოაქვს.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1548\" data-start=\"1374\"\u003eხეობაში ყველა ოჯახმა მალევე დაიწყო საკუთარი მრგვალი თეთრი ბორბლების ფორმირება — რაც სიმბოლურად გამოხატავდა იმედს, განახლებას და იმ დაპირებას, რომ მცირე შესაწირავებსაც კი შეუძლია მთელი სოფლის გამოკვება.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1730\" data-start=\"1550\"\u003eდღემდე, იმერული ყველი ხშირად მარტივი, მრგვალი ფორმებით მზადდება, რაც მზიას „თეთრი მთვარის ყველის“ ისტორიას ეძღვნება, რადგან ითვლება, რომ ის \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eიცავს \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eსახლს, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eმოაქვს\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e სითბო და მუდმივი სიუხვე.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Georgian Cheese","offers":[{"title":"$10.00 Per Lb \/ $ 10.00 Per LB \/ $ 12.00 Per Lb","offer_id":48879724921056,"sku":"100","price":10.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/5536\/1248\/files\/28675.jpg?v=1767898043"},{"product_id":"the-white-moon-of-imereti-medium","title":"იმერეთის „თეთრი მთვარე“","description":"\u003cp data-end=\"511\" data-start=\"257\"\u003eიმერეთის ერთ-ერთ მწვანე ხეობაში ცხოვრობდა ახალგაზრდა ქალი, სახელად \u003cstrong data-end=\"339\" data-start=\"329\"\u003eმზია\u003c\/strong\u003e , რომელიც მთელ რეგიონში ცნობილი იყო თავისი სიკეთითა და ყველის დამზადების ოსტატობით. სოფლის მოსახლეობა ამბობდა, რომ მას „ხელში რძე ეჭირა“ - ყველაფერი, რასაც შეეხებოდა, რბილი, ნაზი და სუფთა ხდებოდა.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"872\" data-start=\"513\"\u003eერთ ზაფხულს საშინელმა ქარიშხალმა სოფლის მოსავლის დიდი ნაწილი გაანადგურა. საკვები არასაკმარისი ქონდათ და ხალხს ეშინოდა, რომ ზამთარში შიმშილი ელოდათ. მზიამ გადაწყვიტა დახმარებოდა ხალხს. ყოველ დილით მზის ამოსვლამდე იღვიძებდა, რათა მეზობლებისგან რძე შეეგროვებინა, ვისაც რამდენი შეეძლო თუნდაც პატარა ჭიქა. ის ცდილობდა შეექმნა რაღაც ახალი. რძეს თიხის ღუმელზე აცხელებდა, ურევდა და ძველ იმერულ სიმღერებს მღეროდა.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1105\" data-start=\"874\"\u003eერთ ღამეს, დაღლილმა, კაშკაშა სავსე მთვარის ქვეშ, ფანჯარასთან ხაჭოთი სავსე თიხის ქოთანი დატოვა. როდესაც გაიღვიძა, აღმოაჩინა, რომ ყველი იდეალურად მრგვალ, თოვლივით თეთრ ბორბალად იყო გამკვრივებული - აბრეშუმივით გლუვი, ნაზი არომატითა და მდიდარი გემოთი.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1215\" data-start=\"1107\"\u003eუხუცესებმა გასინჯეს და თქვეს:\u003cbr data-end=\"1140\" data-start=\"1137\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1215\" data-start=\"1140\"\u003e„ეს მთვარის კურთხევაა. ყველი, რომელიც რთულ დროს გადაგვარჩენს.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1372\" data-start=\"1217\"\u003eმათ მას \u003cem data-end=\"1270\" data-start=\"1231\"\u003e„მზე და მთვე“ — მზისა და მთვარის ყველი\u003c\/em\u003e — დაარქვეს, მაგრამ დროთა განმავლობაში ის უბრალოდ \u003cstrong data-end=\"1329\" data-start=\"1311\"\u003eიმერული ყველის\u003c\/strong\u003e სახელით გახდა ცნობილი, ყველის, რომელიც ნუგეშსა და სიმშვიდეს მოაქვს.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1548\" data-start=\"1374\"\u003eხეობაში ყველა ოჯახმა მალევე დაიწყო საკუთარი მრგვალი თეთრი ბორბლების ფორმირება — რაც სიმბოლურად გამოხატავდა იმედს, განახლებას და იმ დაპირებას, რომ მცირე შესაწირავებსაც კი შეუძლია მთელი სოფლის გამოკვება.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1730\" data-start=\"1550\"\u003eდღემდე, იმერული ყველი ხშირად მარტივი, მრგვალი ფორმებით მზადდება, რაც მზიას „თეთრი მთვარის ყველის“ ისტორიას ეძღვნება, რადგან ითვლება, რომ ის \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eიცავს \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eსახლს, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eმოაქვს\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e სითბო და მუდმივი სიუხვე.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Georgian Cheese","offers":[{"title":"$10.00 Per Lb \/ $ 10.00 Per LB \/ $ 12.00 Per Lb","offer_id":48879730884832,"sku":"100","price":10.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/5536\/1248\/files\/28675.jpg?v=1767898043"},{"product_id":"the-white-moon-of-imereti-hard","title":"იმერეთის „თეთრი მთვარე“","description":"\u003cp data-end=\"511\" data-start=\"257\"\u003eიმერეთის ერთ-ერთ მწვანე ხეობაში ცხოვრობდა ახალგაზრდა ქალი, სახელად \u003cstrong data-end=\"339\" data-start=\"329\"\u003eმზია\u003c\/strong\u003e , რომელიც მთელ რეგიონში ცნობილი იყო თავისი სიკეთითა და ყველის დამზადების ოსტატობით. სოფლის მოსახლეობა ამბობდა, რომ მას „ხელში რძე ეჭირა“ - ყველაფერი, რასაც შეეხებოდა, რბილი, ნაზი და სუფთა ხდებოდა.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"872\" data-start=\"513\"\u003eერთ ზაფხულს საშინელმა ქარიშხალმა სოფლის მოსავლის დიდი ნაწილი გაანადგურა. საკვები არასაკმარისი ქონდათ და ხალხს ეშინოდა, რომ ზამთარში შიმშილი ელოდათ. მზიამ გადაწყვიტა დახმარებოდა ხალხს. ყოველ დილით მზის ამოსვლამდე იღვიძებდა, რათა მეზობლებისგან რძე შეეგროვებინა, ვისაც რამდენი შეეძლო თუნდაც პატარა ჭიქა. ის ცდილობდა შეექმნა რაღაც ახალი. რძეს თიხის ღუმელზე აცხელებდა, ურევდა და ძველ იმერულ სიმღერებს მღეროდა.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1105\" data-start=\"874\"\u003eერთ ღამეს, დაღლილმა, კაშკაშა სავსე მთვარის ქვეშ, ფანჯარასთან ხაჭოთი სავსე თიხის ქოთანი დატოვა. როდესაც გაიღვიძა, აღმოაჩინა, რომ ყველი იდეალურად მრგვალ, თოვლივით თეთრ ბორბალად იყო გამკვრივებული - აბრეშუმივით გლუვი, ნაზი არომატითა და მდიდარი გემოთი.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1215\" data-start=\"1107\"\u003eუხუცესებმა გასინჯეს და თქვეს:\u003cbr data-end=\"1140\" data-start=\"1137\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1215\" data-start=\"1140\"\u003e„ეს მთვარის კურთხევაა. ყველი, რომელიც რთულ დროს გადაგვარჩენს.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1372\" data-start=\"1217\"\u003eმათ მას \u003cem data-end=\"1270\" data-start=\"1231\"\u003e„მზე და მთვე“ — მზისა და მთვარის ყველი\u003c\/em\u003e — დაარქვეს, მაგრამ დროთა განმავლობაში ის უბრალოდ \u003cstrong data-end=\"1329\" data-start=\"1311\"\u003eიმერული ყველის\u003c\/strong\u003e სახელით გახდა ცნობილი, ყველის, რომელიც ნუგეშსა და სიმშვიდეს მოაქვს.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1548\" data-start=\"1374\"\u003eხეობაში ყველა ოჯახმა მალევე დაიწყო საკუთარი მრგვალი თეთრი ბორბლების ფორმირება — რაც სიმბოლურად გამოხატავდა იმედს, განახლებას და იმ დაპირებას, რომ მცირე შესაწირავებსაც კი შეუძლია მთელი სოფლის გამოკვება.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1730\" data-start=\"1550\"\u003eდღემდე, იმერული ყველი ხშირად მარტივი, მრგვალი ფორმებით მზადდება, რაც მზიას „თეთრი მთვარის ყველის“ ისტორიას ეძღვნება, რადგან ითვლება, რომ ის \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eიცავს \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eსახლს, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eმოაქვს\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e სითბო და მუდმივი სიუხვე.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Georgian Cheese","offers":[{"title":"$10.00 Per Lb \/ $ 10.00 Per LB \/ $ 12.00 Per Lb","offer_id":48879735111904,"sku":"100","price":10.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/5536\/1248\/files\/28675.jpg?v=1767898043"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/5536\/1248\/collections\/0bcb3bbf65c8f5dfb9379b8715b4b608.jpg?v=1767128467","url":"https:\/\/mygeorgiancheese.com\/ka\/collections\/cheeses.oembed","provider":"My Georgian Cheese","version":"1.0","type":"link"}